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広島ブランド　峠下牛ボロネーゼソース　2人前

¥1,610

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イタリアボローニャ地方の伝統パスタ

広島県産峠下牛 100%のミートを香味野菜、たっぷりの赤ワインと贅沢にじっくり6時間煮込んだソース。
お肉たっぷり食べ応えがあります！

パスタの仕上げに軽く無塩バター、パルミジャーノレッジャーノチーズと和えるとBuon!

冷凍ソース　2人前　パスタ200g分

賞味期限　冷凍で約半年　
　　　　　解凍後はなるべくお早めに
　　　　　お召し上がり下さい。

解凍の仕方
冷凍ソースを冷蔵庫に移して一晩置く。
もしくは、
冷凍ソースを袋のまま水につけて10分置いておく。

作り方
1. 鍋に水に対して1.3%の塩分でお湯を沸かし、
　パスタを茹でる。
2. フライパンにパスタソースを取り出し、
　おたま1杯半のゆで汁、バター(5g)を加え、
　一度沸かし火を止める。
3. ソースが温まったらサラッとするぐらいの
　水分量にしておく。(ゆで汁で調整する)
4.茹で上がったパスタをフライパンに移し、
　強火でソースと絡め、パスタが温まったら
　皿に盛り、仕上げに上からこしょう、
　チーズをかける。
　(パルメザンチーズ等をお好みの量で)

作り方はインスタグラムのハイライトにも
載せておりますのでご覧下さい。
https://instagram.com/ilgrado?igshid=7nn9w8dm9w7u