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イタリア産サンマルツァーノの自家製トマトソース　2人前

¥1,610

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シンプルにトラパニの塩のみで味付け、飽きの来ない一品。
イタリアプーリア州産カンポグランデ使用。

イタリアプーリア州ブリンディジ周辺で生産され、厳選されたトマトのみ使用されたカンポグランデのホールトマト缶。
プロの料理人にも愛用者が多いことで有名！最良品。
色々な用途に使える万能ソースです！

冷凍ソース　2人前パスタ200g分

※毎週水曜日に発送します。

賞味期限　冷凍で約半年　
　　　　　解凍後はなるべくお早めに
　　　　　お召し上がり下さい。

解凍の仕方
冷凍ソースを冷蔵庫に移して一晩置く。
もしくは、
冷凍ソースを袋のまま水につけて10分置いておく。

作り方
1. 鍋に水に対して1.3%の塩分でお湯を沸かし、
　パスタを茹でる。
2. 鍋にパスタソースを取り出し、温める。
　お好みで塩で味を調える。
3.茹で上がったパスタをフライパンに移し、
　強火でソースと絡め、パスタが温まったら
　皿に盛り、仕上げに上からこしょう、
　チーズをかける。
　ジェノベーゼを乗せてもgood♪

〜アレンジ〜
アッラッビアータの作り方
　トマトソース　1P
　ニンニクのみじん切り 5g
　唐辛子　お好みの量
　イタリアンパセリのみじん切り　適量

1. 鍋に水に対して1.3%の塩分でお湯を沸かし、
　パスタを茹でる。
2. 鍋に少量のオリーブオイル、ニンニクの
　みじん切り、唐辛子を入れ、火にかける。
3.ニンニクが色付いてきたらイタリアンパセリの
　みじん切りを加え、トマトソースを入れ、温める。
　塩で味を調える。
3.茹で上がったパスタをフライパンに移し、
　強火でソースと絡め、パスタが温まったら
　皿に盛る。

作り方はインスタグラムのハイライトにも
載せておりますのでご覧下さい。
https://instagram.com/ilgrado?igshid=7nn9w8dm9w7u